Blast chiller – Shock freezer

Blast chiller – Shock freezer MXE 14.40  , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.

Διαστάσεις 798x808x1900(h)mm Χωρητικότητα 14 GN 1/1 ή 14 λαμαρίνες 400×600 ή 18 λεκαν. παγωτού (5lt) Ικανότητα Ψύξης 40 kg σε 90′ (+90oC σε +3oC) Ικανότητα Κατάψυξης 25 kg σε 240′ (+90oC έως -18oC) Απόψυξη Αυτόματη Ισχύς 2000Watt / 6.5A / 400V / 3ph / 50Hz Ψυκτικό υγρό R452a Απόσταση λαμαρίνων 65 mm Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.